Frankrijk telt 8.573 bedrijven met meer dan 10 geiten en bokken. Dat betekent dat een derde van de geitenhouders zo’n 1.110.000 dieren houden, ofwel 95 procent van de geiten.
Daarnaast zijn er 16.178 geitenhouders met minder dan tien geiten en bokken. Zij houden in totaal 53.100 dieren. Deze ‘kleine’ houders blijken vooral in het westen van Frankrijk gevestigd te zijn. Dat blijkt uit een telling in 2025, gepubliceerd door het Institut de l’élevage.
Wat ook opvalt: bijna twee derde van de Franse veestapel, 753 duizend geiten, is in handen van 8 procent van de fokkers. Dan gaat het om bedrijven met meer dan 200 dieren.
Geitenmelkprijsvergelijking uitgevoerd door AgriMedia bv.
