De gewogen gemiddelde voorschotmelkprijs is in januari 2021 € 74,08 en in februari 2021 € 74,35 per 100 kg standaardmelk. Vergeleken met het gewogen gemiddelde in februari vorig jaar is er sprake van een stijging van € 1,15 per 100 kg. Ten opzichte van de vorige publicatie in december is de gewogen melkprijs gestegen met € 1,21 per 100 kg. Dit komt door een enkele prijsverhoging en met name door hogere vet- en eiwitgehalten in de standaardmelk.