Berichtenoverzicht

Sector heeft laag antibioticagebruik, maar onder voorbehoud

Het gebruik van antibiotica in de veehouderij en de landelijke verkoop van antibiotica zijn in 2025 verder gedaald. In de geitensector is, voor zover nu bekend, het antibioticumgebruik ten opzichte van 2024 licht gestegen, maar blijft het gebruik laag. De beschikbaarheid van gebruiksgegevens blijft in de geitensector echter een aandachtspunt. Dat is te lezen in het rapport van de SDa, de Autoriteit Diergeneesmiddelen, die jaarlijks het gebruik van antibiotica bij landbouwhuisdieren in beeld brengt.

Sector heeft laag antibioticagebruik, maar onder voorbehoud

30 jun 2026

Het gebruik van antibiotica in de veehouderij en de landelijke verkoop van antibiotica zijn in 2025 verder gedaald. In de geitensector is, voor zover nu bekend, het antibioticumgebruik ten opzichte van 2024 licht gestegen, maar blijft het gebruik laag. De beschikbaarheid van gebruiksgegevens blijft in de geitensector echter een aandachtspunt. Dat is te lezen in het rapport van de SDa, de Autoriteit Diergeneesmiddelen, die jaarlijks het gebruik van antibiotica bij landbouwhuisdieren in beeld brengt.

Minder stikstof uit dierlijke mest – Voor het eerst onder plafond

De Nederlandse veehouderij produceerde in 2025 in totaal 440 miljoen kilogram stikstof in dierlijke mest, 2 procent minder dan een jaar eerder. Daarmee werd voor het eerst voldaan aan het aangescherpte nationale stikstofplafond. Dat blijkt uit cijfers van het CBS.

Minder stikstof uit dierlijke mest – Voor het eerst onder plafond

30 jun 2026

De Nederlandse veehouderij produceerde in 2025 in totaal 440 miljoen kilogram stikstof in dierlijke mest, 2 procent minder dan een jaar eerder. Daarmee werd voor het eerst voldaan aan het aangescherpte nationale stikstofplafond. Dat blijkt uit cijfers van het CBS.

Nieuw verhittingsproces behoudt eiwitkwaliteit in biest

De zogeheten Ultra Mild Preservation (UMP)-technologie kan producten veilig verhitten, terwijl de kwaliteit van gevoelige eiwitten veel beter behouden blijft dan bij conventionele UHT-processen. De technologie is toepasbaar op ondermeer zuivel en biest. Onderzoekers van het lectoraat Duurzame Zuivel- & Voedselverwerking van Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden ontwikkelden deze conserveringstechnologie voor vloeibare voedingsmiddelen, zo meldt de school in een persbericht.

Nieuw verhittingsproces behoudt eiwitkwaliteit in biest

26 jun 2026

De zogeheten Ultra Mild Preservation (UMP)-technologie kan producten veilig verhitten, terwijl de kwaliteit van gevoelige eiwitten veel beter behouden blijft dan bij conventionele UHT-processen. De technologie is toepasbaar op ondermeer zuivel en biest. Onderzoekers van het lectoraat Duurzame Zuivel- & Voedselverwerking van Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden ontwikkelden deze conserveringstechnologie voor vloeibare voedingsmiddelen, zo meldt de school in een persbericht.

Tom Koekoek van de NGC: ‘Stabiel en zeker ook flexibel’

3,5 jaar geleden startte de Nederlandse Geitenhouders Coöperatie uit een fusie tussen twee geitenmelkinzamelaars. De doelen: geitenmelk op de Nederlandse markt houden en bestaanszekerheid bieden aan geitenhouders. We spreken met Tom Koekoek, assistent manager bij de NGC: “De interesse voor geitenzuivel blijft groeien.”

Tom Koekoek van de NGC: ‘Stabiel en zeker ook flexibel’

25 jun 2026

3,5 jaar geleden startte de Nederlandse Geitenhouders Coöperatie uit een fusie tussen twee geitenmelkinzamelaars. De doelen: geitenmelk op de Nederlandse markt houden en bestaanszekerheid bieden aan geitenhouders. We spreken met Tom Koekoek, assistent manager bij de NGC: “De interesse voor geitenzuivel blijft groeien.”

Goffe de Boer: De wereld over

De naam Goffe de Boer is een bekende in de Nederlandse geitenhouderij. En met zijn bedrijf Passion4Goats – dat hij in 2012 oprichtte – gaat hij de wereld over. In zijn stal in Veenklooster (FR) staan momenteel honderd volwassen geiten waarvan het grootste deel van het Nubische ras. Een tiental fokbokken moet voor het nageslacht zorgen.

Goffe de Boer: De wereld over

25 jun 2026

De naam Goffe de Boer is een bekende in de Nederlandse geitenhouderij. En met zijn bedrijf Passion4Goats – dat hij in 2012 oprichtte – gaat hij de wereld over. In zijn stal in Veenklooster (FR) staan momenteel honderd volwassen geiten waarvan het grootste deel van het Nubische ras. Een tiental fokbokken moet voor het nageslacht zorgen.

Succes voor Mexicaanse geitenhouders: afzet op internationale markt

Geitenhouders in de Mexicaanse deelstaat Aguascalientes boeken succes op internationale markten dankzij de groeiende vraag naar geitenmelk vanuit de zoetwarenindustrie. Lokale producenten leveren hun melk inmiddels aan internationale fabrikanten van chocolade en koekjes in Noord-Amerika en Europa.

Succes voor Mexicaanse geitenhouders: afzet op internationale markt

23 jun 2026

Geitenhouders in de Mexicaanse deelstaat Aguascalientes boeken succes op internationale markten dankzij de groeiende vraag naar geitenmelk vanuit de zoetwarenindustrie. Lokale producenten leveren hun melk inmiddels aan internationale fabrikanten van chocolade en koekjes in Noord-Amerika en Europa.